Il Tafelspitz viennese è un manzo bollito in acqua con carote, porri, cipolla, grani di pepe. La popolarità raggiunta da questo piatto ha comportato anche una varietà incredibile, tipica per tutta l’Austria, di gnocchi, pastine e similari da mettere nel brodo.
Non possiamo non menzionare la tipica insalata bulgara: gli ingredienti sono cetrioli, pomodori, cipolla e formaggio bulgaro grattugiato, che in realtà è l’ingrediente principale. L’unicità o di questa insalata sono i sapori contrastanti complementari di cipolla e formaggio.
Si tratta di un gustosissimo stufato con carne di manzo (o coniglio). Il sapore del piatto ha sfumature dolci date dalla cottura della carne insieme a bastoncini di cannella, chiodi di garofano o vino. La preparazione è molto lenta, sono infatti necessarie parecchie ore di cottura.
Questo piatto, servito da praticamente tutti i ristoranti croati, è un risotto alla seppia che assume il caratteristico colore nero dell’inchiostro dell’animale marino. Oltre alla seppia, può contenere anche altri frutti di mare come cozze e vongole.
Normalmente è composta da una fetta di pane di segale di color marrone scuro a pasta acida imburrato. Il condimento è costituito da fette di carne, pesce, salumi o formaggio. Questa base costituisce un sandwich aperto visivamente accattivante ed è il pranzo danese della tradizione.
La “marineeritud angerjas” è uno dei piatti più apprezzati in Estonia. Viene servita fredda, spesso accompagnata da insalata mista. Fa parte della tradizione culinaria estone e la preparazione è molto simile in tutti i luoghi: la cosa che cambia è il contorno.
Lohikeitto è una zuppa di salmone finlandese fatta con porri, patate, carote cotta in brodo di pesce e panna e servita con abbondante aneto e accompagnata secondo la tradizione da pane di segale.
Zuppa a base di cipolle bianche lasciate appassire e caramellizzare nel burro, portate a cottura con brodo di pollo. È servita in singole cocotte dopo aver gratinato in forno una dose di gruyère posto sulla superficie e accompagnato con fette di pane tostate.
Il kartoffelsalat è forse il piatto più popolare in Germania. Questa insalata di patate fredde ha una preparazione che varia da regione a regione: a volte è condita con maionese, a volte con olio e aceto.
Lohikeitto è una zuppa di salmone finlandese fatta con porri, patate, carote cotta in brodo di pesce e panna e servita con aneto e accompagnata, secondo la tradizione, da pane di segale.
Guinness Stew, spezzatino irlandese, pensando all’Irlanda una delle prime ricette che viene in mente è proprio questa, una ricetta che in Irlanda si prepara durante tutto l’anno e che è sempre presente per San Patrizio.
Guinness Stew, spezzatino irlandese, pensando all’Irlanda una delle prime ricette che viene in mente è proprio questa, una ricetta che in Irlanda si prepara durante tutto l’anno e che è sempre presente per San Patrizio.
Piccoli bocconcini, come fossero una sorta di calzoncini con un ripieno gustoso. Si tratta in effetti di una preparazione molto simile ai panzerotti italiani che vengono farciti in genere con un misto di cipolle e pancetta.
Si tratta di una salsiccia di patate tritate farcita con intestino di maiale: un piatto molto saporito, solitamente servito insieme a verdure fresche o purea di patate.
E’ un piatto tradizionale del Lussemburgo, che contiene gli ingredienti più comuni e caratteristici del Paese: è uno stinco di maiale servito con patate, fave e pancetta.
Lo stufato di coniglio, o come si dice in Maltese Stuffat Ta-Fenek, è il piatto nazionale. Il coniglio viene servito praticamente sempre in due modi: stufato o fritto.
Con il termine rijsttafel ( letteralmente “tavola di riso” in lingua olandese) si intende un menù di 12-25 portate a base di piatti tipici della cucina indonesiana, le cui origini si devono ad un riadattamento, operato dagli Olandesi in epoca coloniale.
La “marineeritud angerjas” è uno dei piatti tipici e più apprezzati estoni. Viene servita fredda, spesso accompagnata da insalata mista. Fa parte della tradizione culinaria estone e la preparazione è molto simile in tutti i luoghi, la cosa che cambia è il contorno.
Lohikeitto è una zuppa di salmone finlandese fatta con porri, patate, carote cotta in brodo di pesce e panna e servita con abbondante aneto e accompagnata secondo la tradizione da pane di segale.
Zuppa a base di cipolle bianche lasciate appassire e caramellizzare nel burro, portate a cottura con brodo di pollo. È servita in singole cocotte dopo aver gratinato in forno una generosa dose di gruyère posto sulla superficie e accompagnato con fette di pane tostate.
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Lohikeitto è una zuppa di salmone finlandese fatta con porri, patate, carote cotta in brodo di pesce e panna e servita con abbondante aneto e accompagnata secondo la tradizione da pane di segale.
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By Keckjw
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By Samuelgow
Automatic takeoffs are coming for passenger jets and they’re going to redraw the map of the sky
kra9 cc
In late 1965, at what’s now London Heathrow airport, a commercial flight coming from Paris made history by being the first to land automatically.
The plane – A Trident 1C operated by BEA, which would later become British Airways – was equipped with a newly developed extension of the autopilot (a system to help guide the plane’s path without manual control) known as “autoland.”
Today, automatic landing systems are installed on most commercial aircraft and improve the safety of landings in difficult weather or poor visibility.
Now, nearly 60 years later, the world’s third largest aircraft manufacturer, Brazil’s Embraer, is introducing a similar technology, but for takeoffs.
Called “E2 Enhanced Take Off System,” after the family of aircraft it’s designed for, the technology would not only improve safety by reducing pilot workload, but it would also improve range and takeoff weight, allowing the planes that use it to travel farther, according to Embraer.
“The system is better than the pilots,” says Patrice London, principal performance engineer at Embraer, who has worked on the project for over a decade. ”That’s because it performs in the same way all the time. If you do 1,000 takeoffs, you will get 1,000 of exactly the same takeoff.”
Embraer, London adds, has already started flight testing, with the aim to get it approved by aviation authorities in 2025, before introducing it from select airports.
By Michaelrof
You can now order your Spirit Halloween costume on Uber Eats
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Uber is cashing in on spooky season.
The ridehailing company will now deliver costumes, makeup, and even decorations from Spirit Halloween, the largest Halloween retailer in North America, Uber announced in a press release Friday.
Big-box retailers are getting into Halloween earlier and earlier, suggesting American consumers continue spending on the October holiday even as they pull back from other discretionary purchases.
Customers in the US and Canada can buy their Chipotle burrito costume for the same price as in store, but without having to visit the seasonal Halloween store that pops up in abandoned storefronts every year, Uber said. Of course, there will still be the fees associated with Uber Eats delivery.
Spirit Halloween has 1,525 locations.
“The holiday season officially kicks off this time of year, and households across the country are looking to on-demand delivery to get what’s needed—now,” said Beryl Sanders, director of US grocery and retail partnerships at Uber, in a statement.
Since the pandemic, different types of retailers have partnered with Uber to deliver their goods – such as Olive Garden for its breadsticks and pasta. Uber Eats has also partnered with Big Lots, Lowe’s, Michael’s and Party City for on-demand delivery.
Uber and its competitors have also experimented with robot deliveries, though those have not fully taken off in the US market.